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     一個好的食堂廚房設計，應該怎樣去規劃？那么如何節約成本去規劃食堂廚房設計呢？其實很簡單，遵從履行標準、廚房設備完全、功用區域流程，做到這3點就好了。
      遵從履行標準：食堂廚房規劃的時分，需求遵從固定的履行標準。1.《工業企業規劃衛生標準》，2.《建筑規劃防火標準》，3.《中華人民共和國食物衛生法》，4.《自動噴水救活體系規劃標準》，5.《廚房設備救活設備標準》，6.《供配電體系規劃標準》，7.《電氣設備裝置工程低壓器施工及驗收標準》，8.《電氣設備裝置工程電設備交代實驗標準》 ,9.《電氣設備裝置工程電網纜線路施工及驗收標準》，10.《電氣設備裝置工程接地設備施工及驗收標準》，11.《通風與空調工程施工及驗收標準》，12.《出產和裝置控制程序》。

    廚房設備完全：1.區域面積，供餐人數100人以下，食物處理區域面積不小于30平方米；100人以上，每添加1人添加1.3平方米；1000人以上，超出部分每添加1人添加10.2平方米2.功用間裝備， 設置粗加工區域、切配間、烹飪間、配餐間、餐具消洗間、更衣室、休息室、庫房、蒸煮區、面點間、洗刷消毒間等。